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视频介绍

双椒牛肉做法视频

牛肉、尖椒、彩椒

辅料
油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、蚝油适量、鸡精适量

制作步骤
1 牛肉已经腌制好,备用。尖椒、彩椒洗净,沥干水分。尖椒、彩椒去蒂,尖椒切块,彩椒撕成小块,备用。

2 葱姜切末,蒜切片。

3 留底油,放入葱姜末,蒜片爆香。锅里放油置火上,五成热时,放入腌制过的牛肉,翻炒至断生,盛出。

4 放入尖椒、彩椒块,盐,大火翻炒几下。

5 把炒好的牛肉倒入,放点蚝油,翻炒均匀,放点鸡精。出锅即可。

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